今年、春学期のメーメスターで日本に留学した時に、明治大学生の友達をたくさん作りました。明治大学生はとても楽しい人で、色々なことを見せてくれました。その一つは人気があるイタリアレストランでした。学生が好きな点は安いをはじめ、量が多いなど、人気があります。そのレストランが出された食べ物の一つは「ドリア」でした
。ドリアはイタリア料理をもとに作られているが、本当に違うと思います。
明治大学生はドイラがイタリア料理だと信じられていましたが、日本の外にはないと思います。ウイキペディアでフランス料理のチェフが横浜で発明したが、信じられるかどうか分からないんです。
形は、上にチーズとミルクがたくさんあって、その下にライスが入れています。オーベンで焼きそうで、ウエイターが暑く出します。上側がトッピングがなくて、ソースがなくて、チーズだけあるピザーみたい。その層の下にライスが多くて、ピザと違って、イタリアのリゾットやオムライスと似ていました。ミルクもバーターがたくさん入れているので味が違います。次、スパイスもあるかもしれません。ネギとかにんじんやチェラリーを入られたら美味しいかもしれません。
私が食べたドリアは肉がなかったが、メニューでチキンが入っているドリアもありました。だから、チキンやシーフードや牛肉が入れるドリアがあると思います。でも、アメリカのレストランで見たことがないんです。
